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オリジナルOEMラーメン屋さんブログ
2021/07/03 ラーメンのノベルティを作る

OEMでラーメンの麺を作る時の注意点

生ラーメンの「麺」と言っても、さまざまな種類が存在しています。スープとの関係性も強く、知識を持っていないと間違った麺とスープの組み合わせをしてしまいます。ここでは麺のOEM製造する際の「種類」について解説します。 目次 ・どんなスープにでも合う万能な「ちぢれ麺」 ・濃厚なスープにあう「太麺 ... 詳しくみる
2021/06/24 袋麺・カップ麺のOEM

袋入りのインスタントラーメンをOEMで作るメリット・デメリット

カップ麺のOEMと同じぐらい問い合わせを受けるのが、袋入りのインスタントラーメンのOEM製品を作って欲しいという要望です。身近な食品ということもあり、簡単に作れると思ってしまう人が多いのですが、ここでは袋入りのインスタントラーメンをオリジナルで作るメリットとデメリットを解説したいと思います。 ... 詳しくみる
2021/06/24 袋麺・カップ麺のOEM

カップ麺のOEMを小ロットで成功させる方法

ラーメン店の店主さんから、自分のお店のカップ麺を作ってみたいという問い合わせは良く受けます。しかし、実質、カップ麺をオリジナルで作るのは、他の食品と比べて難易度が高くなります。そのあたりの話を分かりやすく解説していきたいと思います。 目次 ・そもそも「OEM」ってなに? ・カップ麺は全 ... 詳しくみる
2021/06/15 ラーメンスープのOEMのメリット・デメリット

こだわりラーメンのスープはOEMで作れるのか?

オリジナル・OEMのラーメン屋さんで、思いのほか多くの問い合わせを受けるのが「お店のスープを再現したオリジナルラーメンを作りたい」という要望です。オリジナルのスープを作ると、開発からやらなくてはいけない上に、ロット数も多くなるので、小さなお店で作れるオリジナルラーメンではなくなってしまいます。こ ... 詳しくみる
2021/06/15 ラーメンのノベルティを作る

展示会でインパクトに残るノベルティグッズとは?

展示会に出展した際に、ブースに来てくれたお客様に配るノベルティグッズ。クリアファイルや付箋、トートバッグなど、展示会でもらった経験のある人は多いと思います。しかし、その中で印象に残り、次の商談に繋がったノベルティグッズはどのくらいあるでしょうか? ここでは、商談につながるノベルティグッズで「ラー ... 詳しくみる
2021/06/14 ラーメンのノベルティを作る

生ラーメンのノベルティグッズが喜ばれる理由

ラーメンは多くの人に喜ばれる国民食です。ノベルティグッズとしてもよく利用されていますが、実際にインスタントラーメンをプレゼントすると「安い」というイメージになってしまい、ラーメン店の食事券をプレゼントすると、今度は「もらった感」が薄くなってしまい、喜びが半減してしまいます。ここでは「ラーメンでお ... 詳しくみる
2021/06/14 ラーメンのノベルティを作る

なぜ、ラーメンのノベルティグッズは小ロットで安く作れるのか?

お客様への認知度アップにつながる「ノベルティグッズ」。様々なグッズが世の中にたくさんありますが、「名入れ」「小ロット」「オシャレ」の3つの条件を兼ね備えたノベルティグッズは多くありません。ここでは、ラーメンを使ったノベルティグッズが優れている点について解説させて頂きます。 目次 ・企業が求め ... 詳しくみる
2021/05/04 OEMラーメンの売り方

ラーメンの屋台で必要なものと始め方

文化祭や学園祭でラーメンの屋台を始めたい人は多いはず。ここではラーメンの屋台を文化祭等で始める際の、必要な機材や道具などを紹介します。 屋台ラーメンで必要なモノ一覧 ・鍋(2個~3個) ・ガスコンロ(2~3個) ・電気ポット ・さいばし(2セット) ・てぼ(2つ) ・ラーメンどんぶ ... 詳しくみる
2021/04/22 OEMラーメンの売り方

スーパーでオリジナルラーメンを売る方法

スーパーの売上アップに欠かせない独自商品。価格勝負に陥りやすいスーパーで、オリジナルの商品を作ることは、客単価アップ、利益率の向上に繋がります。ここではスーパーがリスクを最小限にして、オリジナルのラーメンを作る秘訣について紹介します。 目次 ・3つの売り方 ・ネーミングで勝負すれば小ロ ... 詳しくみる
2021/04/14 OEMラーメンの売り方

お土産屋さんでオリジナルラーメンを売る方法

産直店やドライブイン、道の駅でよく売られているお土産用のラーメン。旅行帰りの高速道路のパーキングエリアでラーメンを買ったり、出張のお土産として駅で家族にラーメンを買ってあげたり、旅先でラーメンを買った経験のある人は少なくないと思います。ここでは、オリジナルやOEMでラーメンのお土産品を作る場 ... 詳しくみる

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